Стремление к созданию и развитию собственного бизнеса привлекает в ресторанное дело множество людей. При правильном подходе подобный вид деятельности может приносить существенную прибыль и обогатить владельца. Однако многие начинающие закрывают свое заведение в течение первого года существования. Эта тенденция обусловлена несколькими причинами:
- некорректным выбором локации, где осуществляется аренда площади под кафе;
- превышением имеющегося бюджета. Прибыли недостаточно для покрытия расходов или она отсутствует;
- низким уровнем работы. Набран неквалифицированный персонал или используются некачественные продукты;
- большим количеством конкурентов схожего профиля.
Прежде чем открывать подобное место, необходимо заручиться поддержкой профессионалов и позаботиться о большом количестве мелочей.
Покупка или аренда
Для начинающего бизнесмена более приемлема аренда кафе, так как цены на киевскую коммерческую недвижимость весьма высоки. К тому же такое решение позволяет снять помещение, которое ранее использовалось под заведение общественного питания, и сэкономить на переоборудовании. Ответственный владелец, сдающий здание в аренду, может обеспечить вас необходимой документацией или помочь с регистрацией. Это одно из преимуществ сотрудничества с компанией «Колибрис».
Что важно при выборе места под кафе или ресторан
Существует ряд критериев, описывающих локацию, где аренда ресторана будет наиболее оптимальной. К ним относятся:
- анализ конкурентов (отсутствие или минимальное количество заведений со схожим профилем);
- ориентация на целевого покупателя (для продажи бизнес-ланчей стоит выбрать деловую часть города. Для обслуживания семей подойдет спальный район, территория торгового центра или парка);
- большое количество потенциальных клиентов (расположение заведения вблизи транспортных развязок или большого количества отдыхающих людей).
Преимущества работы с «Колибрис»
Специалисты нашей компании помогут вам подобрать наиболее удачную локацию, исходя из поставленных задач. Наши специалисты учтут ваши пожелания и формат открываемого заведения.
Каждому клиенту нашей компании гарантированы минимальные расходы на аренду и оформление необходимых документов, помощь в ходе прохождения проверок со стороны различных контролирующих органов, а также комфортные условия сотрудничества. Мы поможем вам добиться успеха и признания в ресторанном бизнесе.
